Poche bottiglie per una piccola cantina nata nel 1930 e cresciuta un passo dopo l'altro. Senza fretta. Prime bottiglie proprie dall'annata 1996. Tre baroli. Due cru: Le Coste uno dei più importanti di tutto il territorio di Barolo e proprietà della famiglia Grimaldi sin dal 1930; l'altro, unico, Sotto Castello di Novello, realizzato con uve nate su terreni acquistati in diverse porzioni da Ferruccio Grimaldi, affascinato dal terreno e dall'esposizione ottimale della zona. Il terzo è un Barolo di tradizione, classico, che nasce dalle uve di Barolo.

Segue un Nebbiolo elegantissimo dalla vigna di Valmaggiore, nel Roero, al di là del fiume, sulla sponda sinistra del Tanaro. Poi due Barbera, una affinata in legno, l'altra di fresca beva. Infine un Dolcetto d'Alba con l'eleganza di queste colline. Il tutto da fazzoletti di terra messi insieme con la passione di chi sa che il vino nasce proprio lì: nel vigneto.